玩襄陽襄陽普洱茶回收的人都知道，想把茶的價值估準，少不了一套靠譜的鑒別法子。“葉底觀察” 就是其中很實在的一招，從泡開的茶葉完整度里，能看出茶的好壞，回收時給多少錢，這一點往往很關鍵。常泡在茶葉回收網的藏家跟商家，多半都明白這個理，掌握了它，交易時心里更有譜。

所謂葉底，就是茶泡開后的樣子。葉片完不完整，跟茶葉的原料等級、做茶的手藝關系很大。好的普洱茶，摘的時候就講究，一般是一芽二葉或者一芽三葉，芽葉新鮮，長得周正。后面殺青、揉捻、烘干這些步驟，手藝到位了，葉子就不容易碎。泡開后，葉底舒舒展展的，葉片整整齊齊，沒多少碎渣子，這樣的茶，原料差不了，工藝也精細，里面的茶多酚、氨基酸這些東西含量合適，喝起來醇厚，還有回甘，值得收藏。在茶葉回收網實際做交易時，這種葉底完整的普洱，回收價通常都不錯。

要是葉底碎得厲害，葉子缺一塊少一塊，甚至混著好多茶梗和碎末，那多半是原料等級不高，要么就是做茶的時候沒做好。比如揉捻太使勁，葉子的細胞壁會破，把茶葉的結構給毀了；殺青時溫度沒控制好，葉子可能烤糊了，或者軟塌塌的，對后面存放轉化影響很大。這樣的茶，泡著喝的時候，味道要么太苦太澀，要么沒什么香味，放久了也轉不出好滋味。所以回收的時候，這種葉底不好的普洱，給的價一般會低些。