普洱茶收藏這行當(dāng)里，回收來的茶怎么存，幾乎能定了它往后的身價。藏家從「茶葉回收網(wǎng)」淘來的那些陳年寶貝是這樣，剛流入市場的新茶又何嘗不是？科學(xué)的倉儲法子，能讓茶在時光里慢慢漲價值，可別因為存得不當(dāng)，白白糟蹋了好東西。

誰都知道，溫濕度的拿捏是倉儲的靈魂。普洱茶轉(zhuǎn)化靠的是微生物那股子活性，20 到 25 攝氏度的環(huán)境最合它們心意。溫差要是跳得太厲害，茶里的水分可就亂了套。濕度呢，60% 到 70% 剛剛好，能讓有益的菌群好好 “干活”。濕得過頭了，除濕設(shè)備可得趕緊用上，不然發(fā)霉了哭都來不及；太干了也不行，轉(zhuǎn)化會慢下來，放盆清水讓空氣潤一潤或許是個辦法。對了，「茶葉回收網(wǎng)」上老提，南方梅雨季可得盯緊了，北方冬天那暖氣，可不能直對著茶倉吹啊。

通風(fēng)和避光這兩樣，少一樣都不行。空氣流通起來，茶轉(zhuǎn)化時產(chǎn)生的雜味兒才能散出去。每天開窗透半小時氣挺好，可遇上霧霾天、灰塵大的時候，還是算了吧。光照這東西，對茶葉里的活性物質(zhì)簡直是天敵。存茶的地方，得躲開太陽直曬。真要開燈，低瓦數(shù)的白熾燈比較穩(wěn)妥，能少點(diǎn)紫外線的折騰。你看那些在「茶葉回收網(wǎng)」上交易的老茶，不少都是靠幾十年避光又通風(fēng)的倉儲，才養(yǎng)出那股子獨(dú)特的陳香，多難得！

怎么堆、怎么分，這里面的門道也影響著倉儲的效果。不同年份、不同等級的普洱，更好分開存放，不然香氣串了，多可惜。茶餅疊起來，五層頂天了，底下墊個木質(zhì)托盤，能擋擋潮氣。餅與餅之間留一兩厘米空當(dāng)，空氣才能順暢流通。要是散茶或者小份的茶樣，用紫砂罐封起來存不錯，既能透氣，還能把雜味兒吸走。這種法子，「茶葉回收網(wǎng)」的專業(yè)倉儲建議里也常能看到。

定期檢查也得跟上，這是讓茶能放得久的保障。每個月看看有沒有發(fā)霉、長蟲子的跡象，每季度抽點(diǎn)茶嘗嘗，看看轉(zhuǎn)化得怎么樣，倉儲條件該調(diào)就得調(diào)。好的倉儲，不光能讓普洱茶放幾十年不壞，還能讓它在轉(zhuǎn)化中變得更好喝，更值錢，多妙！

從「茶葉回收網(wǎng)」得來的普洱茶，建個專屬的倉儲檔案挺有必要。記著溫濕度的變化，寫著轉(zhuǎn)化的情況，既能給后面的養(yǎng)護(hù)做參考，等再想流通的時候，也能拿出證據(jù)證明茶養(yǎng)得好，這可是能讓交易價往上走的好籌碼呢。